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Ammoniak

ist ein stechend riechendes Gas, das bei der Zersetzung von organischen Substanzen entsteht. Es löst sich leicht in Wasser (“Salmiakgeist”), wobei Ammoniumionen und Hydroxidionen entstehen.
Wasser-Lexikon: Ammoniak
Wasser-Lexikon: Glossar
Wasser-Lexikon: Ammoniumstickstoff